通常說的油性、水性是以墨水的分散介質來說的，簡單的說，油性墨水是將顏料分散在油中，譬如礦物油，植物油等，墨水在印刷介質上通過油的滲透與蒸發將顏料固著在介質上；水性墨水是以水為分散介質的，墨水在印刷介質上通過水的滲透與蒸發將顏料固著在介質上。

油性與水性墨水由于分散介質不同，所以稀釋與清洗的介質也不同。油通常只能用溶劑來稀釋和清洗，水性墨水則可以用水來稀釋和清洗，我們知道油脂的分解和回收比較麻煩，

所以說水性墨水比較環保。

油性與水性墨水都需要烘干或者自然晾干才能達到表面干燥的狀態。

在外表上看，UV墨水類似于油性墨水，但是使用和固化過程是完全不一樣的。

而UV墨水則使用了不同原理，即以光固化樹脂為分散劑，以UV光能照射，引起化學反應使樹脂固化成膜。UV墨水靠樹脂的附著力依附于印刷介質上，即使不滲透也可以成膜良好，所以可以印在金屬，玻璃，陶瓷等材質上。UV墨水固化成膜的時間很短，不揮發溶劑物質，所以也是環保型和對身體無害的墨水。但是光固樹脂的分解和回收也是較大問題，所以UV墨水不是100%環保的墨水。

既然說到這里再說一下溶劑型墨水，是以溶劑為染料或顏料的分散劑或稀釋劑，所用溶劑通常都是揮發性很強的，以便于縮短墨水的干燥時間。問題是溶劑通常帶有強烈的味道，有時對人體和環境有害，所以溶劑型墨水不算是環保墨水，使用時要注意保持工作環境的通風與人體保護。

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